ТОРТИКИ, которые идеально подойдут в качестве новогодних подарков🎁
РЕЦЕПТ ( 1 половинка яйца 22х16 см)
Для КОРПУСА:
200 гр любого шоколада
2 гр микрио
ТИРАМИСУ
Крем:
250 гр сливок 35%
50-70 гр сахарной пудры
250 гр маскарпоне
ваниль
Печенье савоярди
150 мл крепкого кофе
50 гр голубики
Шоколадный ганаш:
100 гр шоколада 54%
175 гр сливок 35%
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ
Крем:
250 гр сливок 35%
50-70 гр сахарной пудры
250 гр маскарпоне
50 гр ореховой пасты (по желанию)
Шоколадный бисквит:
2 яйца 1с
щепотка соли
60 гр сахара
45 гр муки
15 гр какао
Молоко для пропитки
50 гр фундука
Шоколадный ганаш:
100 гр шоколада 54%
175 гр сливок 35%
ССЫЛОЧКИ на все необходимое:
КОД на скидку - Зима2023
Молд Яйцо 22х16 см https://tortomaster.ru/catalog/silikonovye-i-plastikovye-moldy/mold-plastikovyy-yaytso-22kh16-sm.html
Молд Яйцо 15х11 см https://tortomaster.ru/catalog/silikonovye-i-plastikovye-moldy/mold-plastikovyy-yaytso-15kh11-sm.html
Коробка для половинки яйца https://tortomaster.ru/catalog/paskha/korobka-dlya-polovinki-shokoladnogo-yaytsa-zoloto-23-5kh16kh10-sm.html
Шоколад https://tortomaster.ru/catalog/konditerskiy-shokolad/
Масло Микрио https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/kakao-maslo-callebaut-mycryo-50-gr.html